用美味的水釀造的新鮮啤酒

我們提供使用自然得天獨厚的島根縣的食材與時令食材相結合的菜餚。
潔淨的水和豐富的自然環境最大限度地發揮了每種食材的風味，而能夠充分發揮食材風味的烹飪方法則創造出在其他地方找不到的最佳菜餚。